2010年08月12日
まぼろし？ なレモンケーキ
今月に入って、ご注文が一気に増えてきまして、まだ8月も中旬にもかかっていませんが、先月の売り上げを更新しようとしてます（＾＾；
おかげさまで連日工房はスタッフが死に物狂いで生産してます（＾＾：）
華ももは普通のケーキ屋さんやお菓子屋さんとは異なる経営体系なので、短時間に集中して生産に取り組む為、早朝から正午までの工房は、ものすごいです（笑）
終わったら終わったで、スイッチが切れたようにスタッフさんたちは消沈してます。
おかげさまで今月は売り上げ目標を達成できないと思っていたのですが、大幅に更新して1周年セールに備えられそうです♪（＝＾ｖ＾＝）
休業中にセール関連はご用意しますので、8月27日以降はネットショップにご期待ください！ご期待に添えられるよう頑張ります！
・・・嬉しい反面、お盆休み返上になってしまいましたが（＾＾；
8月１５，１６日はお盆休みとして本店の販売コーナーも休業します。生産のみ稼動しておりますので、お買い求めはできませんのでご了承下さいませ。
そんな忙しい中ではありますが、店の冷蔵庫にこんなケーキが入ってました↓↓
何ケーキ？ と言う感じですが、ホールサイズのレモンケーキです（＾０＾）
通常のレモンケーキはレモン形の懐かしいサイズですが、余った材料でちょっと試作したものです。
味は通常販売のレモンケーキと同じで、しっとりほろほろとしたレモンケーキと二重にコーティングしたチョコが美味しいのですが、残念ながら商品化はしませんｍ（＿ ＿）ｍ
理由はカットが非常にしずらいためです（＾＾：
生地が軽く、チョコとのバランスが折り合わず、運送中の振動でチョコレートが割れてしまいやすいということで、お蔵入りしました。
店頭受取でご要望があれば、お作りできますが、お持ち帰りの際にはデリケートに持ち運びをしないといけないので、ご注意が必要ですが（＾＾； 価格は通常のレモンケーキ14個分に相当するので、店舗価格としても2200円くらいになっていたかもしれません。
普通にはお作りしませんので、どうしてもと言う場合のみスタッフに強くご希望ください。
また、セールについて、一つ商品が決まりましたので、ちょこっとお知らせです。
数量限定、送料無料にて、これまで以上のスイーツギフトが登場します。今言えるのは、ご注文の際には、ご到着までに冷蔵庫はなるべくスペースを空けて置いてください☆＼（゜ロ゜ ）
むしろ、配送の関係で冷凍になるので、冷凍庫も空けて置いてください。たぶん、入りきらないかもしれないので（＾皿＾）
おかげさまで連日工房はスタッフが死に物狂いで生産してます（＾＾：）
華ももは普通のケーキ屋さんやお菓子屋さんとは異なる経営体系なので、短時間に集中して生産に取り組む為、早朝から正午までの工房は、ものすごいです（笑）
終わったら終わったで、スイッチが切れたようにスタッフさんたちは消沈してます。
おかげさまで今月は売り上げ目標を達成できないと思っていたのですが、大幅に更新して1周年セールに備えられそうです♪（＝＾ｖ＾＝）
休業中にセール関連はご用意しますので、8月27日以降はネットショップにご期待ください！ご期待に添えられるよう頑張ります！
・・・嬉しい反面、お盆休み返上になってしまいましたが（＾＾；
8月１５，１６日はお盆休みとして本店の販売コーナーも休業します。生産のみ稼動しておりますので、お買い求めはできませんのでご了承下さいませ。
そんな忙しい中ではありますが、店の冷蔵庫にこんなケーキが入ってました↓↓
何ケーキ？ と言う感じですが、ホールサイズのレモンケーキです（＾０＾）
通常のレモンケーキはレモン形の懐かしいサイズですが、余った材料でちょっと試作したものです。
味は通常販売のレモンケーキと同じで、しっとりほろほろとしたレモンケーキと二重にコーティングしたチョコが美味しいのですが、残念ながら商品化はしませんｍ（＿ ＿）ｍ
理由はカットが非常にしずらいためです（＾＾：
生地が軽く、チョコとのバランスが折り合わず、運送中の振動でチョコレートが割れてしまいやすいということで、お蔵入りしました。
店頭受取でご要望があれば、お作りできますが、お持ち帰りの際にはデリケートに持ち運びをしないといけないので、ご注意が必要ですが（＾＾； 価格は通常のレモンケーキ14個分に相当するので、店舗価格としても2200円くらいになっていたかもしれません。
普通にはお作りしませんので、どうしてもと言う場合のみスタッフに強くご希望ください。
また、セールについて、一つ商品が決まりましたので、ちょこっとお知らせです。
数量限定、送料無料にて、これまで以上のスイーツギフトが登場します。今言えるのは、ご注文の際には、ご到着までに冷蔵庫はなるべくスペースを空けて置いてください☆＼（゜ロ゜ ）
むしろ、配送の関係で冷凍になるので、冷凍庫も空けて置いてください。たぶん、入りきらないかもしれないので（＾皿＾）
Posted by 菓子工房華もも at 19:41│Comments(0)
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