菓子工房　華もも

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昨日から安納芋とちょこらんのご予約が非常に多くなり、現在安納芋は在庫がなくなり、農家さんに納品をお願いしているので、ちょっとお届けまでお時間が掛かっています。

３、４日ほどで華ももへ納品されるかと思いますので、その後の発送となりますので、お届けまで少々お待ち下さいｍ（＿　＿）ｍ

またホワイトデーに合わせて、5つのミニチョコタルトセット、ちょこらんのご予約も増えてきました♪





ショップページもちょっとリニューアルさせましたので、ついでにお知らせです＾＾


また今週は半額スイーツがなかったので、3月7日まで塩チーズショコラを５８％ＯＦＦの９９９円で訳あり２００ｇサイズを販売しています♪





こちらもホワイトデーにご予約が増えており、ホワイトデーに合わせてご試食がてらお買い得にてお楽しみいただけます♪

６個入りはギフト箱にてギフト包装込みでのお届けとなりますので、贈り物はこちらの方がおすすめですよ♪  

.菓子工房華ももをご利用いただきますお客様へお知らせです。

現在当店ではメール便にて発送いたします商品の取扱がございます。

メール便商品は原則カード払い、携帯払い、銀行・郵便振込みのみご利用可能となり、商品代引きはご利用いただけません。

そのためご注文時に商品代引きにてご注文いただきました場合は、メール便発送ではなく、通常配送に切り替え、商品代引き便にて発送いたしますので、配送料ならびに代引き手数料が加算されます。

このことは該当商品情報欄に記載がございますので、商品配送後にメール便ではなかった、代引きで送料がかかっているなどのお問い合わせをいただきましても、明確に記載いたしており、ご納得いただいた上でのご注文いただいたものと判断しご注文商品を発送いたしておりますので、原則いかなるお客様のご都合に関しましてはご対応いたしかねますので、メール便商品のご注文の際には特によく商品情報欄、お買い物ガイドをご覧頂きますようお願い申し上げます。

  

昨日、今日と灰がまた凄いですね、鹿屋は（＾＾：）

花粉も多い時期みたいですから、花粉症の人は災難でしょうね。

早く夏になってくれないものかとつくづく思います。

夏になればなったで暑さに早く秋になって～と思っちゃうわけですが（笑）


そんな今日は、これからの季節に美味しいパイが新発売になりました！





爽やかな香りとジューシーでフレッシュ感のあるパインアップルパイです♪

パイナップルパイじゃないですよ。パイン・アップルパイです（－＾０＾－）

酸味と爽やかな香りのパインとジューシーなりんごをソテーし、焼き上げているのでパイを切った瞬間からパインとりんごの良い香りが広がって、さっぱりジューシーでペロッといくつでも食べられる美味しさです。


酢豚のパインみたく、加熱したパインはちょっと・・・なんて方もご安心を。

お料理とは違い、シュガーソテーなので、よりパインの甘さが引き立ちつつ、生のパインの嫌な酸味だけを飛ばした美味しさになるので、完熟パインを食べているような感じしかしません♪

冷やせば爽やかさのある美味しさを、温めるとジューシーさがアップし、アイスやヨーグルトと相性の良い美味しさは、これからの季節にぴったりのスイーツです♪

１８ｃｍのほかに２２ｃｍの大きいサイズも販売中なので、贈り物や大勢で食べるのも美味しいですよ（－＾０＾－）

またロールケーキ、プリン、塩チーズショコラのお試し福袋の販売も開始しましたので、ホワイトデーにいかがでしょう？


本日24時より爆買いセールも開催されますので、ぜひぜひホワイトデーのご予約と共にお楽しみ下さい♪  

華ももとしてはオープン以来にプリンが登場します♪

当初の頃はまだ冷凍技術も未熟でしたので、解凍後の離水などが起きたりしていたので早々に販売は打ち切っていましたが、原材料もこだわり、製法も全く新しくすることで冷凍のお取り寄せに対応し、かつ冷凍する事でさらに美味しさがアップするプリンの開発がようやく終了し、販売にたどり着きました（－＾０＾－）





鹿児島の素材をふんだんに使用し、口どけ滑らかなプリン部ととろけるクリーム部の２つがひとつになった華生プリンはとろっとろで溶けてしまう滑らかな美味しさをお楽しみいただけます♪

さらに鹿屋のナッツを使用したキャラメルプラリネクリームかラムホワイトクリームのいずれかをお選びいただくことができ、お好みでトッピングするとさらに美味しさを引き出した味をお楽しみいただけます♪

そして同時にアップル＆ティーフレーバーの華生プリンも販売開始です！

こちらはりんごの香りと紅茶の香りが引き立つすっきりとした味わいで、ブリュレ状に焼き上げているので、よりクリーミーな美味しさをお楽しみいただけます＝＾０＾＝

どちらも１８０ｍｌとボリューミーですが、飲むプリンよりも滑らかな口どけなのでぺろりと食べられちゃいますよ♪

半冷凍ほどでアイスとしても美味しいので、これから温かくなっていく季節、ホワイトデーや母の日の贈り物にもおすすめです♪  

今日も桜島元気ですね～。

朝から灰の帯び雲が尽きるところを知らない感じで、もわもわしてます（＾＾；）

早く南からの季節になって欲しいところです。


まずはお知らせとしまして、当店にて現在一部チョコレート菓子やミルメークがメール便での販売を行っておりますが、メール便は商品代引きはご利用いただけません。

そのためメール便の商品をご注文いただきました際、商品代引きをご選択されたお客様は通常配送にてお届けとなり、配送料が追加されます。

サイズが小サイズなので、ショップ掲載送料より割引にはいたしておりますが、メール便はカード、振込み、携帯支払いのみ対応しますので、ご注文の際には商品情報欄をきちんとご覧頂きますようお願い申し上げます。




さて、今日はまた新作をお知らせ＆２４日にまた爆買いセールが開催されるので予告です♪


まずは新作として、一口サイズのショコラがいくつか登場しました！

一口サイズで食べやすいチーズケーキのような美味しさのするチョコレートスイーツ、マルチーズです♪



↑ほろ苦い抹茶とまろやかなチーズがとろける上品なトリュフです♪



↑レアチーズのような美味しさがどこか懐かしい味わいのプレーン♪



↑甘酸っぱい香りが広がる苺生チョコよりさっぱりと食べやすいストロベリー♪



↑冷凍で食べられるショコラの甘さから段々と濃厚チーズへ味が変わる塩チーズショコラ♪



↑マルチーズトリュフプレーン、抹茶、いちごとフリーズドライイチゴチョコ３種のアソート♪



↑塩チーズショコラ３個、マルチーズトリュフプレーン、抹茶、苺のアソート♪


本当はバレンタインに販売予定でしたが、準備が間に合わず、ホワイトデーからの販売となります（＾＾；）

生チョコやトリュフとは異なる新感覚のさっぱり系トリュフとしてホワイトデーのお返しにぴったりのギフト包装込みで販売中です♪

もちろんご家庭用に訳あり２００ｇのたっぷりサイズもご用意中です♪



毎回早くて３秒、長くて２分で完売する爆買いセールが２４日に再び開催されます♪

今回は前回までより大幅に数量を増やし３種類をそれぞれ０時、１０時、１２時より３回に分けて開催します♪

ちなみに時間が早いほど数は多くなりますので（－＾０＾－）

塩チーズショコラも早速爆買セールに出しましたので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪  

今日は雨風が強いです、こちらは（＾＾；）

灰が流れてくれて助かりますが、日よけのすだれが飛んで行ったりと春二番ですかね（笑）

今日はまた新しいスイーツとして、チョコレートに新作が登場しました♪





塩チーズショコラです（－＾０＾－）

お団子のようなトリュフのような見た目で、フランス産チーズの爽やかで濃厚な味が口どけの中に徐々に強くなって広がるチョコレートで、冷凍で味わうのがおすすめ♪

あま～いチョコの美味しさから段々とチーズが顔を出してくる美味しさはこれからの時期、特に夏におすすめです！

ホワイトデーにも試食会で女性にかなりの人気でしたので、ギフト仕様と訳あり仕様にて販売を開始しましたので、お好みに合わせてお楽しみ下さい♪


また、このところミルメークもご注文が増えてきて、在庫がちょっと不足しているのでお届けまで５，６日ほどお時間が掛かっておりますので、ご了承下さいませ。

特にココアがやっぱり人気ですぐになくなってしまうので、ココアをご注文の際には少し余裕を持っていただければと思います。

あと、ミルメーク単フレーバーが内容量がどれくらいか分からないというお問い合わせがあり、記入してませんでしたので修正しましたが、メール便送料無料で単フレーバーは２０袋入りになります（－＾０＾－）

  

急ではありますが、明日、明後日は全ての業務がお休みとなります。

バレンタインの忙しさで全ての休日返上状態でしたので、代休としてお休みになりますので、お問い合わせなどの対応も１８日からとなりますので、ご了承下さいませ。

それに伴い、本日は新商品をまとめて販売開始いたしましたのでご紹介します♪






まずはシカゴがさらに新感覚ショコラに生まれ変わりました！

ボンボンショコラ風のシカゴ・ショコラーデ♪

ボンボンショコラより柔らかで濃密なショコラをお楽しみいただけるホワイトデーにおすすめの新ショコラです（＾０＾）


続いてはシカゴニシンフレーバーとして、シカゴ・マロングラッセが登場です♪





イタリアはマロングラッセのために作られる最高級ピエモンテ産栗と和栗を加えたチョコレートの甘さと栗の香りが濃厚なリッチなシカゴです♪


そして、店頭予約の方では販売済みでしたが、お取り寄せにもちょうど良いサイズということで本日よりシカゴがスティックカットサイズで２本入りが登場♪





多すぎず、少なすぎずちょうど良いサイズとして、贈り物に良くご用命いただく人気サイズでプレゼントにぴったりで色々なフレーバーをまとめ買いされる方も多い人気サイズです♪

店頭は常温販売ですが、お取り寄せは冷凍になります。






そして、５月までの期間限定でサクラロールが２年ぶりに復活です♪

２年前よりジュノワーズに桜の香りをより強く含ませ、クリームには桜花葉を使用し、より上品な香りが口どけの中に広がるように美味しくなっての登場です（－＾０＾－）

週間女性に掲載された桜姫のタルト（３名様にプレゼント有）と共にホワイトデーやひな祭り、母の日、入学・入社祝いなどの春の贈り物におすすめの限定ロールです♪

ホワイトデーに向けてはもう少し新商品が登場予定ですので、ぜひぜひ今後もお楽しみに♪

また、ご予約も比較的落ち着きましたので、現在ご注文いただくと指定日無しなら今週は１８日からの生産再開とはなりますが、３、４日ほどで到着もしばらくの間は対応できますので、お急ぎの場合には指定日無しにてご注文下さいませ♪
  

本日はバレンタインということで、華ももは一昨日でほぼ終了となっており、早速ホワイトデーのご予約や遅れてごめんねのバレンタインなどがちらほら増えてきましたが、今年に入ってようやくちょっと一息の時間で、16日、17日は今年はお休みがろくになかったので、代休として全ての作業がお休みになります。

その前に、今年に入って毎週更新が出来ていなかった半額スイーツに、今週はシカゴのプレーン、桜、カプチーノの人気の３フレーバーを登場させました♪





シカゴは５００ｇサイズに、よりお手軽な1カットサイズも取扱を開始して、さらにホワイトデーに向けてまた新しいスイーツとしてアレンジも進んでいるので、これからおすすめスイーツとして新感覚をお届けしていきます♪

新フレーバーも近日中に１つ出そうなのでお楽しみに♪

また、ひなまつりやホワイトデー、春の贈り物として桜のシュガーシロップや、一昨日販売の週間女性にも掲載いただきました桜姫のタルトなど桜スイーツもこれからおすすめで、こちらも近いうちに新しい桜スイーツが登場予定です（－＾０＾－）


あとは最近はあんバターの人気がかなり上がってきました。

10個以上まとめ買いをされる方も結構多く、ちょっと予想してなかったくらいですが、パンに塗ったり、そのままでも美味しいスイーツのような味が女性に評判が良いので、ホワイトデーにスイーツと一緒にプレゼントされると喜んでいただけると思いますよ（＝＾ｖ＾＝）


お取り寄せのほうはこれまで12日ほど指定日が掛かっていましたが、今日のところは9日となり、18日からは通常通りくらいに戻せるかと思います。






  

本日より休店していたyahooショップが営業再開いたします。


いくつかの商品が入れ替わっていたり、新商品が出ていたりと大掛かりではありませんがラインナップを変更しましたので、もしかしたらあの商品がない・・・という事もあるかもしれませんがご了承下さい。


明後日はバレンタインということで、本日で華もものバレンタインはほぼ終了となりましたが、手作りチョコを作られる方も多いのではないかと思う頃合です（－＾０＾－）


生チョコだったり、ガトーショコラやタルトなどなど色々手作りをする方はぜひ美味しいバレンタインスイーツで思いをいっぱい届けて下さいね♪


一つアドバイスをするなら、生チョコなどに使う生クリームは乳脂肪分で口どけが大きく変わります。


■乳脂肪分が低いクリーム→柔らかく、ねっとりとした絡みつくような口どけ


■乳脂肪分が高いクリーム→硬く、すっと溶けるような口どけ


になりますよ♪


乳脂肪分が低いクリームを使うと、食感は柔らかく、濃厚なチョコレートがねっとりとします。


逆に高いクリームは、形状が崩れにくく良く固まり、その割りにさらっと溶けるチョコレートが作れます。




あとは、市販の板チョコは製菓用チョコレートの区分に合わせると、ビターチョコが製菓用のスイートチョコと同じくらいの甘さになるので、甘いチョコレートにしたいならビターチョコを。


ミルクチョコなどは甘すぎてくどい味になっちゃいますので、お菓子つくりの際には砂糖を減らすなどの必要がありますのでご注意を。


ほろ苦いチョコにしたいときは市販板チョコではなく、製菓用のビターチョコやカカオ分の高いものにしたほうが美味しく作れます。国内産のカカオ分５５～７０％位がいいですよ。


ただ、市販の板チョコは完成された形なので、お菓子作りには不向きとなり、アラザンなどでデコするだけの方が美味しく食べられます（＾＾；）



今日だったり、明日に作る方も多いと思いますので、ぜひ何かのご参考になればと思います♪



  

昨夜よりお問い合わせが多く寄せられておりますので、ご報告として更新です。

現在yahooショップの方が商品をお買い求めいただけない状況となっております。

ご購入の際にカートに表示されたり、ショップ自体が表示されないかと思いますが、現在yahooショップは一時休店しております。

ショップの改装のためなので、12日の夕方頃には再開を予定しております。

お問い合わせなどは随時受け付けており、amazonストアの方は通常営業を行っておりますので、商品のお買い求めは12日まではamazonよりご利用いただければと思います。

なお、バレンタイン前のお届けに関しましてはすでに完売しておりますので、バレンタインのご予約は間に合う可能性が低いのでご了承下さいませ。


  

このところ庭にメジロが数十匹飛んできて、垣根の中から鳴き声がちょっとうるさいです（＾＾；）

ここ３年ほどからメジロがかなりの数やってくるので、住み着いてる野良猫が既に３匹も捕まえてしまっていたり、本能に目覚めちゃってます・・・。

昨日は春一番で暦どおりの春到来でしたが、今日はちょっと寒いですね。また寒くなるみたいなので、体調にはお気をつけ下さい。


さて、本日より前回お知らせしましたとおり、しっとりねっとりのショコラスイーツ、シカゴに新フレーバーが５種類加わり、７種類になりました♪





プレーン、カプチーノに続き、レモンティー、ロイヤルミルクティー、ストロベリーミルク、チャチャ（抹茶）、サクラが新たに加わりました（－＾０＾－）

冷やしてしっとり、常温でねっとり、温めてふんわり溶ける新感覚ショコラスイーツをお楽しみ下さい♪



また、このところ増えていることで、店頭へ足を運んでこられるお客様が増えております。

華ももは昨年より店頭販売を休止し、ご予約のみ店頭受付を行っておりますが、通常販売は現在も再開はしておりません。

したいところではありますが、日に日にお取り寄せが忙しく再開は難しい状況となります。

店頭はご予約のみですので、ご来店いただきましても販売できるスイーツは一切ございませんので、ご来店前には必ずご予約を頂きますようお願い申し上げます。

なお、店頭受取はお受取の３日前までにご予約をお願いします。

この時期は母の日までほぼ生産に空きがない状況が続きますので、前日や２日前ではご対応が出来ないほどですので、ご予約はお早めにご利用下さいませ。  

昨日よりお問い合わせが急に増えたことがあり、現在yahooショップでは指定日がバレンタインに間に合わない日数表示がされております。

生産自体には余裕はあるのですが、商品出荷前の急速冷凍および保管庫がすでに満杯となっており、商品の生産が指定日ですと現在保管が出来ない関係上、指定日は完売とさせていただいております。

指定日無しでご注文を頂きますと、最短で４，５日ほどでお届けとなり、指定日無しの場合ですと順次生産発送が現在もまだ可能ですので、バレンタインに間に合わせたいお客様はご注文時に指定日無しでご注文を頂きましたら、７、８日頃までは14日までにお届けが可能となりますことをお知らせいたします。


さて、14日より販売開始を予定しておりました、しっとりねっとりの新ショコラ、シカゴが新フレーバーの準備が間もなく整う事になり、予定より早く準備が出来ましたので、本日より前倒しにて、プレーンとカプチーノの２種類の販売を開始いたしました（－＾０＾－）





個人的には試食会でも大好評だったカプチーノがおすすめです♪

お子様でも美味しく食べられるので、コーヒーが苦手な方もおそらく美味しくお召し上がりいただけるかと思います♪

近日中には３，４種類の新フレーバーも登場させたいと思っていますので、続報をお楽しみに♪


また、本日よりメール便の取扱を開始し、５００ｇや１ｋｇなどでこれまで販売していたチョコレート菓子の一部をお試しサイズとして、１５０ｇでメール便送料無料の販売を開始しました♪





メール便でのお届けとなりますので、ご指定日および無料の袋はご利用いただけませんが、ご試食にはちょうど良い量をご用意しましたので、バレンタインやホワイトデー用にもおすすめです♪

なお他の商品との同梱は原則不可となり、商品名に【メール便】と表記がある商品のみ同梱が可能です♪

バレンタインの１０００円以下の義理チョコセットなどは現在で翌日までには発送が可能で、バレンタインショコラスイーツも指定日がなければ、２，３日以内の発送が出来ますので、バレンタインの最後のご予約期間にぜひお得なセール価格でご利用下さい♪

今のところの人気は生チョコクッキーサンドです♪





お手頃価格なので、義理チョコに配ったり、フレーバーをあわせてまとめ買いでプレゼントなどに人気上昇中です（－＾０＾－）  

今日は温かいですね～

朝はひんやりかな？　と思いましたが雨が上がってからは半そででもちょうど良いくらいで過ごしやすい1日で眠気に襲われてます（＾＾；

週明けからはまた寒くなるみたいですので、体調の変化やインフルエンザなどにはお気をつけ下さい♪



さて本日より大人の皆様には懐かしい学校給食が蘇るであろう、ミルメークの取扱を開始いたしました！





給食で良く出されるココアをはじめ、コーヒー、キャラメル、いちご、バナナ、メロン、抹茶きなこの7種類の取扱を開始し、選べるフレーバーの20袋はメール便発送なら送料無料♪

全種類10袋ずつの70袋のお試しセットも送料無料です♪

あぁ懐かしい・・・と思い出す味やこんな味があるんだぁと美味しさもありますので、ぜひお子様の健康にも牛乳で元気いっぱい美味しく楽しんでいただき、大人の皆様はコーヒーや紅茶に入れたり、お菓子作りやパン作りの材料としてお使いいただくと、香り高いパンやスイーツが作れますので、アレンジしたお使い方もお楽しみいただければと思います（－＾０＾－）


また、14日より販売開始の新ショコラスイーツを公開しました！





アメリカンカントリースイーツを華ももが現代アレンジにより生み出した、しっとりねっとり濃密なショコラ、シカゴです。

ブラウニー、フォンダンショコラ、ガトーショコラをひとつに仕上げたような濃密なチョコレートが新しい美味しさで、かなり濃厚なスイーツになります。


美味しさは順次追加予定で、プレーンタイプのシカゴ↑や国産ホワイトチョコを使用したカプチーノ↓の2種類が14日より販売開始になります。





本当はバレンタインに販売を予定していたのですが、ちょっとバレンタインのご予約が非常に混雑しておりますので、ホワイトデー向きに14日の取扱となります。

冷やしてしっとり、常温でねっとり、温めてふんわりとろける温度で異なる美味しさをぜひお楽しみ下さい♪