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Posted by チェスト at

2012年11月28日

美のスイーツ＆シロップ♪

先日のオンブラージュショコラに続いて、主にバレンタイン向けのチョコレートスイーツが新たに登場です♪




タルト・オ・フランボワーズショコラです（－＾０＾－）

タルト生地にカカオ分５０％のスイートビター生チョコレートを流し込み、その上にたっぷりのフランボワーズを散りばめ、さらにフランボワーズピューレソースでコーティングしたビタミンＣとポリフェノールがたっぷりの女性におすすめの甘さと酸味がすっきりとした美味しさのタルトスイーツです♪

フランボワーズにはビタミンＣのほかにも亜鉛やカリウム、アントシアニンなどのポリフェノールが豊富でチョコレートと相性抜群♪

クリスマスやバレンタインにぴったりですが、ホワイトデーに女性へのプレゼントにもおすすめです♪


もう一つも女性の美と健康におすすめのシュガーシロップ・ローズヒップ♪





ローズヒップはレモンの20倍のビタミンＣやトマトの8倍のリコピン、牛乳の8倍のカルシウム、ほうれん草の2倍の鉄分など通常の野菜などよりも豊富な栄養を持つハーブの1種で、キュンとくる酸味が特徴でローズヒップティーは女性の美と健康にとても良いとされるハーブティーですが、今回はそんなローズヒップをシュガーシロップに仕上げてみました♪

酸味はそのままに、甘さとコクを加えて、香りが引き立つ美味しさで、ローズヒップティーにお砂糖代わりに入れると、砂糖のようにただ甘くなるだけではなく、酸味が引き締まり、ハイビスカスの香りもより強くお楽しみいただけます♪

お酒や炭酸、レモンウォーターなどに入れてもほんのり紅色がついて、甘さと酸味が味を引き立ててくれるので、お洒落なドリンクやこれからの時期はホットワインに入れるのもおすすめですよ♪

クリスマスも近いですからね（－＾０＾－）
また、12月1日まではカスタードシュークリームが99円の半額以下セール中ですので、半額スイーツもお見逃しなく♪  
タグ ：華ももタルトシロップスイーツチョコレート


Posted by 菓子工房華もも at 17:28 │Comments(0) │ショッピング
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