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Posted by チェスト at

2010年10月19日

農家さん、すみません(^^;)&新感覚チーズケーキ販売開始!

久方ぶりの更新ですね。

ここ最近かなり忙しく、連日早朝から生産に当たり、その後は事務やらあちこち走り回ってます(^^;

その上大変ありがたいことにスイーツの王様のサイト様にて続々とお取扱いただき、大変助かってます。

しかし、その影響で安納芋が足りないという緊急事態が発生しました(^^;
在庫の調整はある程度整えていたのですが、ヤフーショップからも最近安納芋のタルトのご注文を多く頂き、予定よりずいぶんと早く在庫が底をつき、急遽農家さんに納品をお願いいたしました。

本当にどたばたで申し訳がないですm(_ _)m

その上卸売りにてパンデローがなぜか特定の業種様に以上に評判がよろしいようで、凄い数が溜まっていて、また休日の無い日々です。

おまけにいくつかの販売先様よりクリスマスケーキの相談も頂き、ちょっと待ってください! と大忙しです。


そんな中ではありますが、新感覚としてのチーズケーキが本日より販売開始です。





一見レアチーズのように純白の色合いですが、実はこれきちんと焼成されているチーズケーキで、見た目はレア、口どけはベイクド、味わいは濃厚なチーズという、新しいジャンルのチーズケーキです。
まだまだ販売をしているお店も少ない希少な新ジャンルですが、レアチーズとベイクドチーズ、半熟チーズケーキの良いとこ取りのケーキで、食べたお客様からも美味しいと早速お声を頂きました(^0^)




かなりデリケートなケーキで、カットするのも至難の業が必要なくらいですが、恐らく鹿児島県では華もものみのチーズケーキです。全国的には数店現在は同様のケーキの取扱を確認していますが。

店頭でも購入できない受注限定品なので、お買い求めはネットショップもしくは、店頭予約のみになります。生産作業にも繊細さが要求されるため大量生産が出来ませんので、ご了承ください。


他にも泡雪のブルーベリーパッション仕立てのクレームアンジュタルトフォンダンフロマージュ・塩ショコラなどチーズケーキのバリエーションが現在増加中ですので、ぜひご賞味いただきたいと思います。


商品の詳細などはネットショップよりご覧くださいませ。

また、安納芋のタルトと全く同じスイートポテトを使用した、プチサイズ8個入りの安納芋のスイートポテトも販売中です! 安納芋タルトよりスイートポテトが80gほど多いですが、お値段は半額ほどなので、安納芋の美味しさをご堪能頂くお試し用としてやお土産、贈り物などにも利便性が高くなっております。


  


Posted by 菓子工房華もも at 19:41Comments(0)ショッピング